Technical Parameters
| Characteristics | Bubuk Padatan Putih |
| Odour | Tidak Berbau |
| pH | 8 |
| Solubility | Larut dalam air |
| Melting Point °C | 270 |
| Bulk Density (g/mL) | 1.07 |
| Water Solubility (20°C, g/L) | 93.4 |
Sodium bicarbonate atau yang lebih umum disebut sebagai baking soda atau soda kue adalah senyawa kimia dengan formula NaHCO3. Termasuk dalam jenis garam yang terdiri dari kation sodium (Na+) dan anion bicarbonate (HCO3–). Sodium bicarbonate pada umumnya berbentuk bubuk halus berwarna putih.
Aplikasi
- Baking soda digunakan sebagai bahan pengembang dalam membuat roti.
- Dicampur ke dalam air sebagai antasida untuk mengobati maag.
- Digunakan sebagai bahan pembersih mulut. Baking soda mempunyai kemampuan abrasif dan anticaries.
- Disimpan di dalam kotak terbuka untuk menyerap bau tidak sedap di kulkas, ruangan dan mobil.
Packing dan Penyimpanan
- Simpan di tempat kering dan terhindar dari sinar matahari.
- Tidak disarankan untuk disimpan menggunakan palet yang ditumpuk.
- Packing 25 kg / bag.